logo_image

Medallons melosos de galta de porc confitats en escabetx

Highslide JS

Dos o tres medallons de galta de porc desossats, lleugerament escabetxats i confitats amb oli verge, vinagre de Xerès, verduretes, vi ranci i espècies.

FORMAT: Bossa cocció (20x20cm). Individual 180g. +

REGENERACIÓ: Amb la bossa, directament al bany maria o al vapor a 80-90ºC.

Plats especials

Gràcies per tot.
Molt Bones festes
i un millor .
En Tins i el seu equip

Menú de Nadal

Menú de Sant Esteve

Menú festiu