Sopa de ceba de Figueres al perfum de farigola
Típica sopa de ceba molt ben confitada, per a servir amb les guarnicions apropiades per aquest tipus de brou.
FORMAT: Bossa de cocció(20x20). Individual de 300grs.+
REGENERACIÓ: Amb la bossa, directament a bany maria o al vapor a 80º-90ºC. Temps de regeneració: freda al instant, calenta 5 minuts i tèbia en 1-2 minuts.
CADUCITAT: 6 mesos. Pasteuritzat.